銀座のおすすめスペイン料理「スペインクラブ銀座」新着情報記事information

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ご好評をいただいております週末恒例のスペインワイン試飲会は、9月28日（土）、29日（日）の2日間開催となります。

今週ご用意するワインはマヌエル マンサネケ来日記念試飲会として、スペイン版「グランクリュ」である「ヴィノ・デ・パゴ」に認定された逸品をご堪能ください。マヌエル・マンサネケは映画・舞台俳優として広く知られており、ティルソ・デ・モリナという名の劇団を持っています。同時にワインを深く愛していた彼は自らの故郷であるラ・マンチャの地でワイン造りをスタートさせました。彼のぶどう園は標高1,080ｍとぶどうの成熟期には昼夜の寒暖差が20度にもなるなど、色づきがよく、香りや味わいが複雑なワイン造りに適したぶどうの好適地にあります。

今週末はスペイン版「グランクリュ」を味わいに、ぜひ「スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ（銀座）」へお立ち寄りください。

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9月28日(土)・29日(日)の試飲会は、
マヌエル・マンサネケ来日を記念してヴィノ・デ・パゴの4種
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＜今回の試飲ワイン＞
●マンサネケ・シャルドネ・ホーヴェン・エコロヒコ（白）
（産地：カスティーリャ・ラ・マンチャ／ぶどう種：シャルドネ種）
＊夜摘みによる、100％の有機栽培の自社畑から収穫したぶどうを使用。綺麗で輝きのある緑色がかった黄色。柑橘類や花を思わせる、アロマティックでフレッシュな香り。
●マンサネケ・シャルドネ（白）
（産地：カスティーリャ・ラ・マンチャ／ぶどう種：シャルドネ）
＊夜間収穫したぶどうの果皮の持つアロマを最大限に抽出し、フレンチオークで3～12ヶ月の間バトナージュと共に熟成。ブルゴーニュのシャルドネコンクールで受賞している。
●マンサネケ・フィンカ・エレス（赤）
（産地：カスティーリャ・ラ・マンチャ／ぶどう種：テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）
＊豊かな味わいと果実味。カカオ、コーヒー、スィートタンニンを感じ果実と樽のニュアンスのバランスがとても良い赤。パリのコンクールやデキャンター誌でも特別賞を受賞。
●マンサネケ・ヌエストラ・セレクション（赤）
（産地：カスティーリャ・ラ・マンチャ／ぶどう種： テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）
＊フィンカ・エレスの一番樹齢の古い区画のぶどうを使用し、3種類のぶどうがお互いに個性を引き立たせ力強く、肉厚でプラムのコンポートや黒胡椒のニュアンスが特徴。

＜今回の試食＞
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

＊スペイン・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、10％OFFとさせていただいております。
＊詳しくは、スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ店頭にてお問い合わせください。

それでは今週も素晴らしいスペインワインをご堪能ください。