銀座のおすすめスペイン料理「スペインクラブ銀座」新着情報記事information

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ご好評をいただいております週末恒例のスペインワイン試飲会は、8月31日（土）と9月1日（日）の開催となります。

今週ご用意するワインは、蝉の声もミンミンゼミからヒグラシに変わり、夕暮れ時にはコオロギの鳴き声も聞こえ夏から秋へと季節が移り変わるこの頃にぴったりのワインをご用意します。
ちょっと冷やして爽やかに、先物の秋の味覚にもおすすめです。
銀座へお出かけの際には、ぜひ「スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ（銀座）」へお立ち寄りください。

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8月31日(土)・9月1日(日)の試飲会は、
季節の変わり目にオススメのワインをお試しください。
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＜今回の試飲ワイン＞
●ティレヌス・ゴデージョ（白）
（産地： ビエルソ／ぶどう種：ゴデージョ）
＊世界最優秀醸造家に選ばれたラウル・ペレスが造る一本。ブドウ畑の一部は、ビエルソのお城の中にあります。ギアペニン90点を獲得した秀逸の白。
●デエサ・デル・カリサル・シラー（赤）
（産地：ヴィノ・デ・パゴ／ぶどう種：シラー）
＊ワイナリーD.O.を認められたカリスマワイン、シラーの力強い味わいが特徴。ゴールデンガイド「優れたスペインワイン500」銀賞を受賞。
●ロベジャ・ブリュット・インペリアル（泡・白）
（産地：ペネデス／ぶどう種：マカベオ、チャレッロ、バレリャーダ）
＊自社葡萄のみを使用し、手摘み後、素早く一番絞りのみを醗酵。スペインならではのセパージュによるアロマとカヴァ特有のフレッシュ感が特徴。
●アルスアガ・クリアンサ（赤）
（産地： リベラ・デル・ドゥエロ／ぶどう種：テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン）
＊熟したフルーツ、ビターアーモンド、シナモン、その後のクローブの香りにブラックベリージャムのような果実味。エレガントなタンニンが特徴です。

＜今回の試食＞
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

＊スペイン・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、10％OFFとさせていただいております。
＊詳しくは、スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ店頭にてお問い合わせください。

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今、飲んでおきたいワイン
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今さらながらですが、ワインって不思議な飲み物ですね。というのも、季節や時間の経過とともに変化する味わいにあります。今回は、スペインクラブでテイスティングした中で、今がちょうど飲み頃のワイン3種をピックアップします。赤と白のワインですが、季節がらちょっと冷やしてお飲みください。このコスパフォーマンスの良さ、驚きの味わいですよ。
●カ・ネストラック・ティント（赤）
＊濃い果実の香りが広がり、力強いタンニン、コクとボリューム感が楽しめ、余韻に豊かな味わいが続くパフォーマンスの高い赤ワイン。
●カ・ネストラック・ブランク（白）
＊カヴァの製造に用いられるチャレッロ種をベースに、みずみずしい果実味と爽やかな酸味、やや軽めながらもボリュームのある味わい。
●オチョア・クリアンサ（赤）
＊ヨーロッパの有名ワインスクールで「綺麗に造られたテンプラニーリョのお手本」として教材で使用。香り高く優しい味わいの赤ワイン。

それでは今週も素晴らしいスペインワインをご堪能ください。