銀座のおすすめスペイン料理「スペイン グルメテリア イ ボデガ」新着情報記事information

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ご好評をいただいております週末恒例のスペインワイン試飲会は、10月5日（土）、6日（日）の2日間開催となります。

今週ご用意するワインは、10月9日の「バレンシアの日」を記念して、バレシア州のワインをセレクトしました。
バレンシア内陸に広がるメセタ大地に位置するボバルの長期熟成を造ったパイオニア「ヴェラ・デ・エステナス」のワイン3本と、バレンシアから内陸へ70kmにある原産地呼称「ウティエル・レケナ」に位置し、地域の40％以上の畑を所有するコヴィーニャスの「ヴィジャ・デ・アドノス・ボバル・ティント」の4本です。

今週末はスペイン版「グランクリュ」を味わいに、ぜひ「スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ（銀座）」へお立ち寄りください。

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10月5日(土)・6日(日)の試飲会は、
「バレンシアの日」を記念してバレンシア州の4種
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＜今回の試飲ワイン＞
●タルダナ・デ・エステナス・ブランコ（白）
（産地：バレンシア／ぶどう種：タルダナ）
＊標高720mの非常に痩せた石灰質の土地で造る葡萄由来のフレッシュかつ味わいある仕上がり。品種は、バレンシアの地場品種タルダナ100％。
●ヴィジャ・デ・アドノス・ボバル・ティント（赤）
（産地：バレンシア／ぶどう種：ボバル）
＊パエリア発祥の地・バレンシアで最も愛されているワイナリー・コビニャスの赤。樹齢約100年の非常に古いボバル品種100％。
●ボバル・デ・エステナス（赤）
（産地：バレンシア／ぶどう種：ボバル）
＊スミレのニュアンスを感じるアロマと滑らかな口当たりで、旨味のあるタンニンが印象的です。綺麗で、飽きのこない味わいの秀逸の赤。
●カサ・ドン・アンヘル（赤）
（産地：バレンシア／ぶどう種：ボバル）
＊ほぼ若飲みワインしか造られていなかった、ボバルの歴史をかえた熟成ボバルの最高峰。ヴィノ・デ・パゴ認定。樹齢80～85年で良年のみ製造。

＜今回の試食＞
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

＊スペイン・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、10％OFFとさせていただいております。
＊詳しくは、スペイン・グルメテリア・イ・ボデガ店頭にてお問い合わせください。