銀座のおすすめスペイン料理「スペインクラブ銀座」新着情報記事information

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8月10日は「山の日」。
今週8月8日（土）・9日（日）・10日（月・祝）のスペインワイン試飲会は、
「山の日」を記念してカタルーニャ州にある「聖なる山」を意味する原産地呼称「モンサン」のワインから、
世界優秀ワイナリー100に選ばれた家族経営少量生産のボデガ「カパフォンス・オソ」の4種類をご用意します。

試飲会の参加費は無料です。銀座へお越しの際にはお気軽にご参加ください。

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8月8日（土）・9日（日）・10日（月・祝）の試飲会は、
山の日を記念して聖なる山「D.O.モンサン」です。
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＜今回の試飲ワイン＞
●アウセタ・ブランコ（白）
（産地：モンサン／ぶどう品種：ガルナッチャ・ブランカ、モスカテル）
＊カタルニアの先住民由来の名前「アウセタ」。7カ月の樽熟成と葡萄の持つボリュームのある果実味が調和して、リッチでコクのある白。
●ロイジェンク（ロゼ）
（産地：モンサン／ぶどう品種：シラー）
＊年間15000本程度の少量生産。プリオラートの夕焼けをイメージし、輝きがある赤、豊かでスグリのようなアロマ、爽やかな飲み心地のロゼ。
●ヴェッサンツ（赤）
（産地：モンサン／ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カリニェーナ、シラー）
＊熟した赤果実、トースト、乾燥果実の香りに加え、スモークのニュアンス。シルキーで上品なタンニン、エレガントで長い余韻が楽しめる赤。
●マシア・エスプラネス（赤）
（産地： モンサン／ ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、ガルナッチャ・ティンタ）
＊厳選した4種類のぶどうを使用、マセラシオンを経て、アメリカ産とフランス産オーク樽12ヶ月、ボトル12ヶ月熟成。しっかりとした構成の赤。

【ボデガ紹介】セジュルス・カパフォンス・オソ
世界優秀ワイナリー100に選ばれた家族経営少量生産のワイナリー「セジュルス・カパフォンス・オソ」。D.O.ブリオラートとD.O.モンサンの2つのセラーからそれぞれ独自性を持った素晴らしいワインを造っています。今週の試飲は「カパフォンス・オソ」のD.O.モンサンから4種類をセレクトしています。

＜今回の試食＞
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

＊スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、通常価格の10％OFFとさせていただきます。
＊詳しくは、スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ店頭にてお問い合わせください。

それでは今週はスペインの聖なる山・モンサンのワインをお試しください。

¡Salud!（サルー）