銀座のおすすめスペイン料理「スペイン グルメテリア イ ボデガ」新着情報記事information

2020.09.08

【9月12日・13日開催】今回の試飲会は地場ぶどう品種の飲み比べです

いつもご利用ありがとうございます。

ところでスペイン全土で栽培されているぶどうは何種類があるかご存知ですか。その数なんと約400種類。このバラエティーの豊富さもスペインワインの魅力のひとつですね。
そこで、今週9月12日(土)・13日(日)開催のスペインワイン試飲会は、
スペインの地場ぶどう品種、ゴデーリョ、タルダナ、ボバル、テンプラニーリョ、メンシアの5種類のワインを飲み比べていただきます。
品種の違いよる味わいとともに、その土地の地質や風土に根付き固有品種として認められるまでの歴史も興味深いですね。

試飲会の参加費は無料です。今度の週末に銀座へお越しの際にはお気軽にお立ち寄りください。

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9月12日(土)・13日(日)の試飲会は、
スペインの地場ぶどう品種を飲み比べてください。
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<今回の試飲ワイン>
●ゴデヴァル・ブランコ(白)
(産地:ガリシア/ぶどう品種:ゴデーリョ)
*ガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地のゴデーリョ。青リンゴを思わせる綺麗な酸味や豊かな芳香と上品な味わい。
●タルダナ・デ・エステナス・ブランコ(白)
(産地:バレンシア/ぶどう品種:タルダナ)
*バレンシアの地ぶどう・タルダナをアンフォラで2カ月熟成。バレンシアでは大晦日の食用に使われていたようで、ぶどうそのものを食べているかのようなフレッシュな白。
●ボバル・デ・エステナス(赤)
(産地:バレンシア/ぶどう種:ボバル)
*バレンシア州のウティエル・レケーナ周辺で栽培されてきた記録を持つ地場ぶどう・ボバルをアンフォラで4カ月熟成。綺麗で、飽きのこない味わいの赤。
●セロ・アニョン・ティント・クリアンサ(赤)
(産地:リオハ/ぶどう品種:テンプラニーリョ、ガルナッチャ・ティンタ、マスエロ、グラシアーノ)
*リオハ、ナバーラ地方原産の「早熟」という意味を持つ・テンプラニーリョ。非常に繊細で香りがよく、タンニンも酸度も豊かで長期熟成に適している品種。
●ティレヌス・ロブレ(赤)
(産地: ビエルソ/ぶどう品種:メンシア)
*中世時代にサンティアゴ・デ・コンポステラの巡礼者によってもたらされたと考えられ、特にビエルソの土地で良い結果が得られている注目品種・メンシア。

<今回の試食>
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

*スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、通常価格の10%OFFとさせていただきます。
*詳しくは、スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ(銀座/03-6228-5356)にお問い合わせください。

それでは今週も素晴らしいスペインワインの世界をお楽しみください。

¡Salud!(サルー)

Access店舗情報

店名 スペイン グルメテリア イ ボデガ
住所 〒104-0061 東京都中央区銀座7-12-14 大栄会館1F
予約受付ダイヤル 050-5272-9835
代表電話番号 03-6228-5356
営業時間 8月24日(月)よりレストラン・ショップともに
当面の期間は下記時間にて営業いたします。
■月〜土曜日/11:30〜22:00  ※ランチタイム/11:30〜15:00(L.O.14:00)
■日曜日・祝日/11:30〜21:00 ※ランチタイム/11:30〜15:00(L.O.14:00)

※テイクアウトも引き続き承っております。
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