銀座のおすすめスペイン料理「スペインクラブ銀座」新着情報記事information

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今週11月7日（土）・8日（日）開催のスペインワイン試飲会は、インターナショナル・シェリーウィークにちなんで、辛口から甘口までのシェリー4種を飲み比べていただきます。
1874年創業の家族経営のボデガ　“エミリオ・イダルゴ” の世界をご堪能ください！

試飲会の参加費は無料です。今度の週末に銀座へお越しの際にはお気軽にお立ち寄りください。

＜今回の試飲ワイン＞
●イダルゴ・フィノ（辛口）
（産地：ヘレス／ぶどう品種：パロミノ）
＊すっきりとした辛口シェリー。食前酒、またボケロンやカルパッチョなどの魚介料理、イベリコ生ハムとの相性が抜群。
●イダルゴ・アモンティリャード（辛口）
（産地：ヘレス／ぶどう品種：パロミノ）
＊フィノを熟成させたマイルドな辛口。アヒージョやフリット、チョリソー、鳥料理など幅広くペアリングが楽しめる。
●ゴベルナドール・オロロソ（やや辛口）
（産地：ヘレス／ぶどう品種：パロミノ）
＊よく熟成された心地よい香りが楽しめる気品あふれるやや辛口のシェリー。牛肉や豚肉のグリルやジビエと相性が良い。
●モレニータ・クリーム（甘口）
（産地：ヘレス／ぶどう品種：バロミノ、ペドロ・ヒメネス）
＊オロロソにペドロ・ヒメネスを添加した甘口シェリー。食後のデザートと一緒に。ロックやソーダ割りなどもおすすめ。

＜今回の試食＞
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

＊スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、通常価格の10％OFFとさせていただきます。
＊詳しくは、「スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ（銀座／TEL.03-6228-5350）」にお問い合わせください。

それでは今週も素晴らしいスペインワインの世界をお楽しみください。

¡Salud!（サルー）