銀座のおすすめスペイン料理「スペインクラブ銀座」新着情報記事information

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今週12月26日（土）・27日（日）開催のスペインワイン試飲会は、新年を華やかに彩るスパークリンワイン2本と、おせちや和食との相性の良いシェリー2本をお試しいただきます。
今回が年内最後のスペインワイン試飲会です。新年用のワインを探しに、ぜひお越しください。
試飲会の参加費は無料です。

＜今回の試飲ワイン＞
●ロベル・ブリュット・レセルバ（泡・白）
（産地：ペネデス／葡萄品種：マカベオ、チャレッロ、パレリャーダ）
＊熟成から生じる繊細で複雑な香りと辛口で上品な舌触りを感じる飲みやすい辛口タイプ。魚介類やチーズとの相性が良い。
●ロベジャ・ロゼ・ブリュット・レセルバ（泡・ロゼ）
（産地：ペネデス／ぶどう品種：ガルナッチャ・ティンタ、モナストレル）
＊輝くサクランボ色で、繊細な泡立ち、独特の甘さとバランスの取れた味わいにより、香りの豊富な複雑で上質のカヴァ。
●イダルゴ・アモンティリャード（シェリー・辛口）
（産地：ヘレス／葡萄品種：パロミノ）
＊フィノを熟成させたマイルドな香りの辛口。アヒージョやイカのフリット、チョリソー、鳥料理など幅広い料理と合わせやすい。
●ヴィジャパネス・オロロソ・セコ（シェリー・辛口）
（産地：ヘレス／葡萄品種：パロミノ）
＊熟成期間15年以上と長い熟成が生み出す絶品の調和。煮込みなどの肉料理、イベリコ豚の腸詰やアーティチョークとの相性が良い。

＜今回の試食＞
スペイン直輸入のジャム、ナッツ、チーズなど、ワインに合わせたスペイン食材をご紹介します。

＊スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガでご試飲いただいたワインを当日ご購入の場合、通常価格の10％OFFとさせていただきます。
＊詳しくは、「スペインクラブ・グルメテリア・イ・ボデガ（銀座／TEL.03-6228-5350）」にお問い合わせください。

年の瀬も迫り、今年も残りわずかとなりました。
本年も格別のご厚情を賜り、心より感謝申し上げます。
新年も変わらぬご愛顧をいただけますようお願い申し上げます。

¡Salud!（サルー）